Die Frauengruppe besuchte die Kaffeerösterei „Gottessegen“
im Christopherus-Haus in der Schmiedestraße 33,
Wat-Günnigfeld am 11.04.2017.
16 Personen nahmen an der Besichtigung teil.
Die betreuten Menschen mit schweren Behinderungen
erledigen einen Prozeß vom Rohkaffee bis zum duftenden
Endprodukt.
Sie verwenden hauptsächlich Arabica-Bohnen.
Sie sortieren die Kaffeebohnen von Hand.
Sie rösten behutsam bei eher niedrigen Temperaturen
und kontrollieren den Röstvorgang permanent.
Sie rösten sortenrein, um das Beste aus jeder Bohne
herauszuholen. Sie mahlen und verpacken selbst.
Frauengruppe - Besuch Kaffeerösterei am 11.04.2017
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